Bramborová polévka
Suroviny: 200 g brambor, 1 větší cibule, 3 lžíce oleje, 2 lžíce hladké mouky, mrkev, petržel a celer, česnek, majoránka, pepř, kmín
Postup práce: Brambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Dáme je do hrnce vařit do 1,5 l vody a přidáme sůl a kmín. Na pánev dáme olej a zpěníme na něm nakrájenou cibulku a přidáme mouku. Uděláme tmavší jíšku. Do téměř měkkých brambor přidáme nastrouhanou kořenovou zeleninu a přidáme jíšku. Povaříme asi 10 minut. Do hotové polévky dáme rozmačkaý česnek, majoránku a trochu pepře.